爱宴

　　虽然不是每个上海人都可以把自己的婚礼搬到“淮海中路796”，也不是每个北京人都舍得把婚宴设在“前门2 3”，但至少，越来越多的人对婚礼和婚宴的要求已经远远不满足于口腹之欲。

　　那些在大家酒过三巡，菜过五味之后捧着托盘笑容可掬地出现在婚礼现场，给婚礼来宾讲述某种香艳至极的甜品来历的主厨们，一旦从幕后走到台前一丝不苟地摆弄他们的作品的时候，很容易一不留神抢了新郎的镜，更抢走多少单身的伴娘及适婚女宾们的眼球啊！

　　也许，新郎们心目中的婚宴是在类似“ 四姑娘居酒屋” 之类的馆子里像往常一样，把自己的新媳妇漂漂亮亮地拿出来亮相。在朋友们的祝福和笑闹声中以最轻松的状态享用美食和喜悦。

　　而新娘子的习惯是，既然势必要浪费掉婚礼当天的美食，故而颇为享受婚前和闺蜜及伴娘们试吃婚宴的乐趣。试吃，自然不用顾及礼服拉链是否会崩断等细节而大饱口福了。可怜的新娘们为了保持婚礼一刻的身材，在婚礼前留给肠胃唯一大战一场的机会了。

        对于一场让来宾垂涎三尺的婚宴来说，到底有多少人在意婚宴中的美食？抑或菜品？也有新娘为了婚礼上的一只糖霜蛋糕跑遍了北京各大酒店的宴会部、蛋糕房，而被一只美好精彩的糖霜包裹下的一枚坚硬干燥吞咽困难的蛋糕坯失望不已。\

　　如果说把一场婚宴的风格上纲上线到一个精神层面显然有点过分，然而， 选择一场既好吃又好看的婚宴实乃大势所趋。过去户外草坪婚礼的场地，食物通常退而求其次，选择一个游泳池做婚礼，婚宴就只得叫附近的外卖自助了。到头来只能为了来宾中的“大胃王”餐标而舍弃掉一个泳池比基尼派对的另类婚礼。

　　好在近年来很多酒店都开始开辟草坪、婚礼堂，以及露台、天井之类的新空间以供大胃王们在满足口腹之欲之余同时也能大饱眼福。更有甚者，新人们直接把精选后的来宾拉到周边海岛国家，“ 岛婚礼”、沙滩秀，再加上东南亚美食，一场造价不菲的婚宴，想必更会令人趋之若鹜了。

        这次《时尚新娘》隆重推出婚宴专册，一来给新人一些实用指引，更多的是，恳请每个酒店、餐厅都能尽可能去满足新人“ 鱼和熊掌二者兼得” 的心理，因为，女人一生中做新娘的时刻是最为贪心，也最为无私，因为这一天，新娘通常会饿肚子的，但却要接受所有来宾对婚宴的打分。